Ahora que estamos en verano, qué mejor que una bebida refrescante como SoHo´S Fino Spritz, un aperitivo ligeramente espumoso elaborado sobre una base de vino Fino de Jerez de la bodega Sánchez Romate, con aromas naturales de limón, hierbabuena y bergamota. Su baja graduación (5,5%) lo hace perfecto como aperitivo o cocktail ligero y también puede acompañar en las comidas.
Con tintes neoyorquinos
Este Fino Spritz debe su origen al Sherry Cobbler, famoso cóctel que causó furor, siendo todo una moda en la década de 1830 en EEUU. Este gran éxito se atribuye en gran parte a Martha King (1802-1851) considerada la primera mujer bartender en la historia de la coctelería en EEUU y que contribuyó a la difusión y popularidad del Sherry Cobbler desde el Niblo´s Garden, bar que regentaba en el barrio del Soho de Nueva York.
Su bajo contenido en calorías, 61 kcal/100 ml, lo hace perfecto para quienes quieren cuidarse y disfrutar al mismo tiempo.
Se recomienda servir muy frío, con abundante hielo y (aunque no es necesario) una hojita de hierbabuena.
Características
| Tipo | Vino espumoso |
| Zona | Jerez, España |
| Productor | Sánchez Romate |
| Grado alcohólico | 5,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir muy frio en copa de vino con abundante hielo y una o dos hojas de hierbabuena |
| Maridajes | Aperitivos, pescados, mariscos y arroces. |
| Nota de cata | Amarillo dorado claro, pajizo, brillante y limpio. Nariz intensa en aromas a hierbabuena, limón y bergamota con toques florales. En boca es muy fresco, algo goloso. |
*Contenido publicado originalmente encopa.es
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